汇兑又称“汇兑结算”，是指企业（汇款人）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。单位和个人的各种款项的结算，均可使用汇兑结算方式。这种方式便于汇款人向异地的收款人主动付款，适用范围十分广泛。简而言之，汇兑即委托银行作为付款人进行付款。

汇兑收益的会计处理方法主要包括：

1、单一交易法，即将业务的发生和结算合并，然后在业务结算日才最终确认收入和支出；

2、两项交易法，即将业务的发生和结算分开，然后收入和支出在交易发生时就予以确认。

汇兑收益是企业使用记账本位币，并按照不同的汇率兑换成相同数量的外币而产生的差额，即企业的外币货币性项目和非货币性项目之间因汇率变动所造成的折算成本币的损益。在会计实务中，对于企业因外币交易活动所发生的汇兑收益，一般通过“财务费用”科目、“应收账款”科目、“应付账款”科目以及“汇兑损益”等科目进行核算。