项目担保费通常应计入与项目直接相关的成本科目中。具体来说：

1. 如果担保费是为了某项工程而发生的，它应该记入到工程成本中。

2. 如果担保费与筹集资金有关，例如为了获得贷款而支付的担保费，则应计入财务费用。

3. 如果担保费是为了获得长期服务或资产而支付的，且受益时间超过一年，可以计入长期待摊费用，随后按月摊销。

4. 如果担保费是为了获得日常管理服务而支付的，可以计入管理费用。

在会计处理时，应遵循会计原则和规定，并确保费用与收益的配比原则得到贯彻。

请根据您公司的具体情况以及所签订的合同内容，选择合适的会计科目进行核算。