扣缴增值税通常会计入“应交税费——应交增值税”科目。具体的会计处理步骤如下：

1. 增值税的确认：企业在销售商品、提供劳务或者进口货物时，应确认应交增值税。

2. 增值税的计算：根据税法规定的税率和计税依据计算应交税额。

3. 会计分录处理：在账簿中记录，将增值税金额记入“应交税费——应交增值税”科目。

4. 税金申报：填写增值税申报表，按要求申报税款。

5. 缴纳税款：在规定时间内，缴纳增值税金额到税务部门。

6. 如果是一般纳税人企业，已缴纳的增值税通常在“应交税费——未交增值税”科目中列示。

请根据您的具体情况，按照上述步骤进行会计处理。