征收消费税的目的主要包括以下几点：

调节消费行为：

通过对特定消费品征收较高的税率，可以引导消费者减少对高能耗、高污染、过度消费等行为的依赖，促进绿色、环保的消费模式。

筹集财政收入：

消费税是国家财政收入的重要来源之一，有助于政府实施各种经济政策。

保护国内产业：

对进口商品征收消费税可以提高其价格，降低进口商品的竞争力，从而保护国内产业的发展。

引导消费方向：

通过设定不同的税率，影响消费者的购买决策，调节市场供求关系，体现国家的政策导向。

促进经济结构优化：

引导生产者和消费者调整经济行为，促进产业结构的优化升级，推动经济向绿色、低碳方向发展。

实现税收公平：

消费税相对比较公平地分担了税负，因为它是根据消费者的实际消费情况来征收的，有助于减少贫富差距。

限制特殊消费品需求：

消费税的选择性征税项目可以适当地限制某些特殊消费品的消费需求，如奢侈品或超前消费的物品。

这些目的共同作用，使得消费税成为政府进行经济调控、实现社会公平和环境保护的重要工具之一