营业成本主要包括以下几项：

直接原材料费用：

企业直接购买的原材料的费用。

直接人工费用：

企业生产过程中实际从事生产劳动的人员的薪酬和直接费用。

制造费用：

在生产过程中，企业除购买原材料和人工费外，还必须缴纳的有关费用，如分拣费、装卸费和运输费等。

管理费用：

经营过程中企业支付的各种管理费用。

财务费用：

与企业金融活动相关的费用，如银行贷款利息等。

其他费用：

企业生产和经营过程中所产生的各种有关的费用，不能归入以上几类的费用。

此外，营业成本还可以包括：

主营业务成本：企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。

其他业务成本：企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。

营业税金及附加：企业从收入中所扣缴的税金，以及受到的各种附加税费，如增值税、城市维护建设税、教育费附加等。

期间费用：虽与本期收入的取得密切相关，但不能直接归属于某个特定对象的各种费用，如销售费用、管理费用、财务费用等。