在合肥市，投资者可以选择多家证券公司进行股票开户和交易，以下是一些知名的证券公司列表：

1. 华安证券股份有限公司

2. 中信证券股份有限公司

3. 国泰君安证券股份有限公司

4. 海通证券股份有限公司

5. 广发证券股份有限公司

6. 华泰证券股份有限公司

7. 国元证券股份有限公司

8. 银河证券股份有限公司

9. 东吴证券股份有限公司

10. 光大证券股份有限公司

11. 申万宏源证券股份有限公司

12. 华西证券股份有限公司

13. 方正证券股份有限公司

14. 国信证券股份有限公司

15. 长江证券股份有限公司

选择哪家证券公司开户，您可以根据服务质量、佣金费率、交易平台的便利性、客户服务等个人需求进行比较和选择。希望这些信息对您有帮助，