利润表中的项目主要包括：

营业收入：

企业在一定时期内通过销售商品或提供劳务所获得的收入。

营业成本：

企业在生产或销售过程中直接发生的成本，如原材料、人工等。

营业税金及附加：

与营业收入直接相关的税费，如增值税、城市维护建设税等。

期间费用：

包括销售费用、管理费用和财务费用等，这些费用与销售商品或提供劳务没有直接关系。

投资收益：

企业对外投资所获得的收益，如股息、利息等。

营业外收入和支出：

不属于企业日常经营活动产生的收入和支出，如资产处置损益等。

资产变动价值损益：

反映企业资产价值变动带来的损益，如公允价值变动等。

营业利润：

营业收入减去营业成本、税金及附加和期间费用后的金额，反映企业主营业务的盈利能力。

净利润：

营业利润加上营业外收入减去营业外支出后的金额，反映企业最终的经营成果。

以上项目共同构成了企业利润表的主要内容，通过分析这些项目可以了解企业的盈利能力和经营效率