食堂外包的账务处理主要包括以下几个步骤：

确定外包食堂的供应价格和数量

由食堂提供发票或收据。

录入财务信息

将发票或收据信息录入财务软件或账本，包括日期、供应商、项目、数量、单价、金额等。

分类费用

对采购原材料、人工工资、水电费等费用进行分类，确保账目清晰。

对账

每月进行对账，确保食堂提供的发票与实际支出相符。

编制报表

定期汇总食堂外包账目，编制报表，以便管理层了解食堂外包费用情况。

账目调整

如有变动，及时调整账目，确保财务数据的准确性。

对于外包员工食堂的账务处理，建议采用账户账务方式，这有助于有效控制外包员工的饮食消费，并提高安全性。