意外伤残的评定通常遵循以下流程和标准：

评定流程

准备材料

伤残评定申请书（加盖办案单位公章和办案人签字）。

县级以上医院的诊断证明、检查结果以及治疗前后的CT、X片及诊断报告。

手术病历和检查记录（从治疗医院借阅）。

被抚养人的劳动能力评定材料（身份证、户籍证明等）。

提交申请

携带上述材料到当地社保机构或指定的司法鉴定机构申请伤残等级评定。

评定过程

鉴定机构在收到申请后进行审核，决定是否受理。

被鉴定者到指定地点进行伤残等级鉴定。

鉴定机构在规定时间内作出鉴定结果，并制作鉴定书。

领取结果

被鉴定者或办案单位取走鉴定书，鉴定结束。