免征增值税的项目主要包括：

1. 农业生产者销售的自产农产品。

2. 避孕药品和用具。

3. 古旧图书，即向社会收购的古书和旧书。

4. 直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备。

5. 外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备。

6. 由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品。

7. 销售的自己使用过的物品。

此外，教育服务（包括义务教育、高等教育及职业教育等）、医疗服务、农业生产和农业产品销售、公共交通等行业通常也免征增值税。

需要注意的是，免征增值税的项目通常不能开具增值税专用发票，且用于免征增值税项目的进项税额不能抵扣。