碗筷盘子在不同行业和企业的会计处理可能会有所不同，但根据一般的会计原则，以下是几种可能的会计科目归类：

固定资产

如果碗筷盘子是企业日常运营中长期使用的物品，如餐饮、酒店等行业中的餐具，并且其价值符合固定资产的标准，那么它们可以被归类为固定资产。购买时借记“固定资产”科目，贷记相应的资产或负债科目，并在使用过程中计提折旧。

低值易耗品

对于餐饮业等行业，如果碗筷盘子的使用频率高，且价值相对较低，它们通常被归类为低值易耗品。购买时借记“周转材料——低值易耗品”科目，并在领用时转入相应的费用科目。

材料采购

如果碗筷盘子是企业为了生产经营活动所购买的，且不属于固定资产，那么它们的购买可以记录在“材料采购”科目中。

应付职工薪酬——福利费

在某些情况下，如果碗筷盘子是作为员工福利提供的，那么购买时可能会计入“应付职工薪酬——福利费”科目。

请根据您企业的具体情况以及适用的会计准则来确定具体的会计科目