根据提供的信息，开设海底捞火锅店的投资成本大致如下：

基础费用：包括装修费、设备费、进货费/原料费、广告宣传及开业费等。

成本费用：包括店面租金、人员工资、水电杂费、流动资金等。

总投资费用：基础费用加成本费用的总和。

具体到不同城市级别，投资成本有所差异：

省会城市：总投资约213万人民币。

地级城市：总投资约149.6万人民币。

县级城市：总投资约105.4万人民币。

此外，有资料显示，海底捞每开设一家新店，需要投入800到1000万人民币的前期成本。

请注意，这些数据仅供参考，实际投资成本可能因地区、店铺规模、装修标准、人员配置等因素而有所不同。建议在做具体投资决策前，详细咨询海底捞官方或相关专业人士，以获得最准确的投资预算