钱袋子蛋糕的制作步骤如下：

1. 准备蛋糕胚。你可以使用戚风蛋糕作为基础。

2. 切片并修形。将蛋糕胚均匀切片，然后削掉棱角，使蛋糕变成圆球体。

3. 夹层处理。在每层蛋糕之间夹上你喜欢的水果和奶油。

4. 塑形。继续削切蛋糕，使每层蛋糕呈现出钱袋的形状。

5. 抹面。使用淡奶油进行抹面，可以使用软刮片帮助处理有弧度的蛋糕表面。

6. 裱花装饰。使用裱花袋和裱花嘴，在蛋糕顶部进行裱花，可以画出货币符号等图案。

7. 添加装饰物。撒上巧克力金币、元宝等装饰，使蛋糕更加生动。

8. 最后，你可以根据个人喜好添加其他装饰，如丝带、星星插件等，完成钱袋子蛋糕的制作。