增值税起征点是税法规定的对小规模纳税人开始征收增值税的最低界限。具体来说，当纳税人的销售额未达到这个起征点时，不需要缴纳增值税；而一旦销售额达到或超过起征点，纳税人需要就其全部销售额（包括起征点以下的部分）计算并缴纳增值税。设置起征点的目的是为了减轻小规模纳税人的税收负担，促进税收政策的合理性和公平性。

根据最新的规定，增值税起征点如下：

对于按期纳税的小规模纳税人，增值税起征点为月销售额5000至20000元（含本数）。

对于按次纳税的小规模纳税人，增值税起征点为每次（日）销售额300至500元（含本数）。

起征点的具体数额由各省、自治区、直辖市财政厅（局）和国家税务总局根据实际情况确定，并需报备财政部和国家税务总局。