在基建项目中，固定资产的折旧通常遵循以下步骤和原则：

确定折旧方法

可选方法包括直线法、工作量法、双倍余额递减法、年数总和法等。

直线法是将固定资产成本均匀分摊到预计使用寿命的每一年。

工作量法根据实际工作量计算折旧额。

双倍余额递减法是在不考虑预计净残值的情况下，使用双倍直线法折旧率计算折旧。

年数总和法是将固定资产成本分摊到预计使用寿命的每一年，使用年数总和作为折旧率。

确定折旧年限

房屋建筑物的最低折旧年限为20年或以上。

专用设备、交通工具、陈列品的最低折旧年限为10年或以上。

一般设备、图书等的最低折旧年限为5年或以上。

计算折旧额

使用直线法时，折旧额 = 固定资产原值 / 预计使用寿命。

工作量法下，折旧额 = （固定资产原值 - 预计净残值率） × 实际完成工作量 / 预计总工作量。

双倍余额递减法下，折旧额根据期初固定资产净值和双倍直线法折旧率计算。

会计分录

计提折旧时，会计分录为：借：折旧费用，贷：在建工程资产账户或固定资产账户。

特殊考虑

对于已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的固定资产，应按照估计价值确定其成本，并计提折旧；待办理竣工决算后，再按实际成本调整。

请根据具体项目情况和企业的会计政策选择合适的折旧方法和年限，并遵循相关会计准则进行计算和记录