进项税是指企业在购买货物、接受服务或进口商品时支付的增值税，这部分税额可以在企业销售商品或提供服务时作为进项税进行抵扣。根据不同的业务类型和税收政策，进项税涉及的会计科目可能有所不同，但通常包括以下几个主要科目：

1. 应交增值税（进项税额）：记录企业购进货物、劳务、服务等所支付的增值税额，用于抵扣销项税。

2. 应交消费税：购进特定商品时应向国家缴纳的消费税。

3. 进口增值税：企业进口货物时应向海关缴纳的增值税。

4. 进口消费税：企业进口特定商品时应向海关缴纳的消费税。

5. 其他进项税：如企业购进不动产时应缴纳的契税等。

6. 待抵扣进项税额：对于不符合抵扣条件的进项税额，如用于非增值税应税项目或个人消费的购进货物或应税劳务，其进项税额不得从销项税额中抵扣，应转入“增值税-应交增值税-进项税转出”科目。

具体的会计分录示例如下：

增值税进项税会计分录：

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借：库存商品（或固定资产等）

应交税费-应交增值税（进项税额）

贷：应付账款（或银行存款等）

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进项税转出会计分录：

```

借：应交增值税（进项税转出）

贷：其他应付款（或待抵扣进项税额等）

```

请注意，会计科目和处理方法可能因国家和地区的不同而有所差异。以上信息以最新的相关法规为准，并可能受到政策更新和变化的影响。