存货通常指的是企业在日常活动中持有以备出售的资产，包括：

原材料

在产品（处在生产过程中的物品）

半成品（在生产过程中但尚未完成的产品）

产成品（已经完成生产并准备出售的产品）

商品（库存中的货物，准备销售给消费者或其他买家）

周转材料（如包装物、低值易耗品等用于辅助生产的物品）

委托加工物资（由其他企业加工后，企业准备接收的物品）

发出商品（已发出但尚未满足收入确认条件的商品）

商品进销差价（商品售价与成本之间的差额）

材料成本差异（实际成本与标准成本之间的差异）

存货跌价准备（因市场或其他因素可能导致存货价值下降的准备金）

生产成本（与制造产品直接相关的成本，如直接人工、制造费用等）

这些存货项目在会计上需要按照成本进行初始计量，并在必要时进行调整，以反映其当前的市场价值或可变现净值。

需要注意的是，工程物资、接受委托加工的代制品或代修品（除非后续追加了制造或修理成本）通常不被视为存货，因为它们的最终目的不是为了出售，而是用于建造固定资产或其他非流动资产