利息收入通常包括以下项目：

1. 存款利息：企业或个人将资金存入银行或其他金融机构所获得的利息。

2. 贷款利息：企业或个人因贷款而向银行或其他金融机构支付的利息。

3. 债券利息：购买债券所获得的定期利息支付。

4. 欠款利息：因他人或实体占用资金而应支付的利息。

利息收入的会计处理根据企业的类型和具体情况有所不同：

对于企业，利息收入通常计入“财务费用——利息收入”科目。

对于事业单位，利息收入可能会计入“其他收入”科目。

金融类企业的利息收入可能会计入“主营业务收入”科目。

利息收入应当在合同约定的债务人应付利息的日期确认收入的实现