销售出库单是企业对外销售商品或服务时，用以确认货物出库并记录所有权转移的书面证明。它是企业日常库存管理和财务管理的重要组成部分，具体作用包括：

货物转移证明：

销售出库单体现了货物从企业仓库转移到客户手中的过程。

所有权转移：

销售出库单是货物所有权从企业转移到客户的重要标志。

财务核算：

财务人员根据销售出库单进行记账，核算成本，并作为生成记账凭证的基础。

内部结算：

销售出库单还可作为企业内部结算的依据，如与随货同行的发票、结算联等一同使用。

法律凭证：

出库单属于原始凭证的一种，具有法律效力，是商家之间调货、对账和结算的依据。

销售出库单的内容通常包括货品名称、规格型号、数量、单价、交易额、买卖双方信息、经手人及日期等。为了确保其有效性，出库单需要经过相关经办人员签字或盖章确认