大蒜可以通过多种方式赚钱，以下是一些常见的盈利途径：

大蒜种植

种植大蒜可以获得大蒜头、蒜苔、蒜苗等。

种植成本包括土地租金、蒜种、肥料农药、人工成本等。

种植利润取决于产量和市场价格。

大蒜加工

初级加工：如晾晒、去除杂质、剪蒜须、去茎等，得到净蒜。

深加工：如制作保鲜大蒜、黑大蒜、大蒜素、大蒜油、大蒜胶囊等。

大蒜销售

直接销售给消费者或餐馆。

通过批发市场、超市、便利店等渠道销售。

大蒜创新产品

发酵黑蒜、蒜泥、蒜片等。

利用冷藏保鲜技术，提高产品附加值。

大蒜出口

将大蒜销售到国外市场。

大蒜服务

作为经纪人，为买家和卖家提供促成交易的信息服务。