饭店员工的工资计入的科目取决于员工的具体岗位和职责。以下是几种常见情况的会计处理：

厨师岗位

如果厨师直接提供餐饮服务，其工资一般计入 主营业务成本—人工费科目。

对于厨师长等管理岗位的厨师，工资可能计入 销售费用或 管理费用科目。

服务岗位

饭店服务员工的工资通常计入 劳务成本科目。

在某些情况下，服务员工资也可能包含在 应付职工薪酬科目中。

一般员工

餐饮业员工的工资一般计入 应付职工薪酬科目，这是负债类科目，表示企业需要支付给员工的劳动报酬。

工资费用可能进一步细分为 工资支出、 职工福利费等子科目。

其他费用

工资费用还可能包括其他与员工相关的费用，如社会保险费、福利费等，这些也应计入相应的费用科目。

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规进行账务处理