外加工费用通常属于会计科目中的“生产成本”。具体来说，外加工费用可能包括直接材料成本、直接人工成本以及其他与生产直接相关的间接费用。当企业支付外加工费用时，一般会记入“生产成本——外加工费”这一明细科目。

如果外加工涉及到委托加工的物资，如原材料或半成品，那么这些物资在加工期间的相关费用则会被记录在“委托加工物资”科目中。

需要注意的是，具体的会计科目设置可能会根据企业的实际情况和会计政策有所不同。