中央银行的职责主要包括以下几个方面：

货币发行业务

发行法定货币，作为唯一的货币发行机构。

对银行的业务

集中存款准备金：规定商业银行缴存中央银行的存款准备金比率，用于管理商业银行及其他金融机构。

充当最后贷款人：向商业银行提供贷款，包括再抵押放款、再贴现和再贷款。

组织全国银行间的清算业务：提供清算账户服务，实现银行间转账。

对政府的业务

经理国库：代理国家财政收支，相当于国家的会计角色。

代理发行国家债券：代表政府发行债券。

保管外汇和黄金储备：代表国家保管外汇和黄金储备。

制定并监督执行金融管理法规：代表国家监管和干预经济活动。

其他业务

支付清算：提供账户服务，作为银行间清算中介人。

黄金净买：通过购买黄金来调整货币储备。

投放抵押：通过常备借贷便利工具（SLF）等工具提供流动性支持。

数字货币：研究和发行法定数字货币。

资产负债业务

负债业务包括储备货币、发行债券、国外负债、政府存款、自有资金和其他负债。

资产业务包括国外资产、对政府债权、对其他存款性公司债权、对其他金融性公司债权、对非金融性部门债权和其他资产。

目标和原则

不以盈利为目标，旨在制定和实施货币政策，维护金融和经济稳定。

保持资产的流动性，以备商业银行和政府之需。

在进行金融监管或货币政策操作时，中央银行需要独立判断并主动采取措施。

业务状况公开化，定期公布业务与财务状况，增强货币政策效应。

以上是中央银行的主要业务。