在中国，需要缴纳消费税的商品和服务主要包括以下几类：

烟草制品：

包括卷烟、雪茄烟、烟丝等。

酒类：

涉及白酒、啤酒、果酒、黄酒、其他酒和工业酒精等。

化妆品：

包括香水、香水精、护肤护发品等高档化妆品。

贵重首饰及珠宝玉石：

包括各种金银珠宝首饰和经采掘、打磨、加工的各种珠宝玉石。

鞭炮、焰火：

用于庆祝的鞭炮和焰火产品。

成品油：

主要指汽油、柴油、石脑油、溶剂油、航空煤油、润滑油、燃料油等。

摩托车：

气缸容量250毫升及以上的摩托车。

小汽车：

包括乘用车、中轻型商用客车、超豪华小汽车等。

高尔夫球及球具：

用于打高尔夫球的相关用品。

高档手表：

销售价格（不含增值税）在10000元（含）以上的手表。

游艇：

长度在一定范围内的水上移动载体。

木制一次性筷子 、 实木地板：

对环境可能造成影响的消费品。

电池、 涂料：

可能对环境造成污染的消费品。

消费税的征收旨在调节产品结构、引导消费方向、保证国家财政收入，并对过度消费可能对健康、社会秩序和生态环境造成危害的商品进行特别控制。