冷库收费的会计科目取决于收费的具体用途和冷库收费的性质。以下是几种可能的情况：

1. 如果冷库收费是为了进入下一个生产环节必须进行的冷冻而发生的费用，应计入成本科目。

2. 如果冷库收费是为了维持商品的冷藏状态，且这种状态是为了销售商品而必须的，一般应计入销售费用科目。

3. 如果冷库收费是为了管理目的，比如温度检测费等，可以计入管理费用科目。

4. 如果冷库收费与商品的销售直接相关，比如销售运输途中的冷藏费，应计入销售收入。

5. 如果冷库收费与商品的存储直接相关，且是为了达到销售目的而从入库到销售过程中的冷藏费，应计入存货的成本。

请根据您的具体情况选择合适的会计科目进行核算。