当企业处理工伤票据的记账时，应遵循以下步骤：

1. 发生工伤事故后，企业向职工垫付医药费的记账方式：

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借：其他应收款-工伤保险

贷：现金/银行存款

```

2. 将发票提交给社保局，并收到工伤保险赔偿款的记账方式：

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借：银行存款

贷：其他应收款-工伤保险

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3. 如果赔偿款不是全额赔付，企业需要自行承担一部分费用，如管理费用或福利费，其记账方式如下：

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借：银行存款

贷：管理费用-福利费（赔偿差额）

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请根据实际发生的经济业务事项和当地会计制度的规定进行财务核算。