企业存货科目主要包括以下几类：

原材料：

企业采购的用于生产商品的原始物料。

在产品：

指正在生产过程中的半成品或未完成的产品。

产成品：

指已经制成最终产品，但尚未销售出去的物品。

包装物：

用于包装和运输产品的各种材料。

低值易耗品：

指价值较低、使用频繁且容易消耗的物品。

周转材料：

包括包装物和低值易耗品，用于核算企业库存中这些物品的实际成本或计划成本。

委托加工物资：

企业交给其他企业加工的原材料或半成品。

库存商品：

指已经完成生产和加工，并且已经存放在仓库中待售的产品。

材料成本差异：

记录原材料实际成本与标准成本之间的差异。

存货跌价准备：

用于核算因市场价格变动等原因可能导致存货价值下降的金额。

生产成本：

记录与生产相关的直接成本，如人工费、制造费用等。

这些科目在企业日常会计记录和财务报表中起着关键作用，确保了存货账面数量与实际数量的一致性。