成本控制是企业为了实现成本节约和提高效益，在生产经营过程中对成本形成各个阶段进行控制和调整的活动。其主要包括以下几个方面：

原材料成本控制

控制采购价格、采购质量、采购数量等。

生产制造成本控制

控制生产效率、生产质量、废品率等。

销售过程成本控制

控制销售费用、物流成本、客户服务成本等。

人力资源管理成本控制

控制招聘、培训、薪酬、福利等。

行政管理成本控制

控制办公费用、差旅费用、物业费用等。

资源耗费控制

控制构成产品成本的基本因素，如材料、人工、能源动力等。

费用开支控制

控制计划或预算以及相关的费用开支标准。

生产经营过程控制

保证工程质量和工作质量来确保产品质量。

成本预算和目标设定

制定成本预算、设定成本目标。

生产流程优化

优化生产流程、降低原材料和人力成本、提高生产效率。

供应链和运营费用控制

优化供应链管理、控制运营费用。

成本控制方法

包括预算控制、定量控制、目标控制、价值分析、标准化控制等。

成本控制需要平衡与质量、服务和创新之间的关系，确保在降低成本的同时不影响产品或服务的质量和客户满意度