减掉1%的计算方法是将原数值乘以0.99。具体来说，如果你有一个数值，想要减掉它的1%，你可以按照以下步骤进行计算：

1. 确定原数值。

2. 将原数值乘以0.99（即原数值乘以1减去0.01）。

例如，如果你有一个原价为100元的商品，想要减掉1%的价格，你可以这样计算：

```

新价格 = 原价 × （1 - 1%）

新价格 = 100元 × （1 - 0.01）

新价格 = 100元 × 0.99

新价格 = 99元

```

所以，降价1%后的价格是99元