处理水费税金通常涉及以下步骤：

确定销售额

扣除对外支付的水费后的余额作为销售额。

计算增值税

根据简易计税方法，按照3%的征收率计算缴纳增值税。

账务处理

收到水费时：

```

借：银行存款/现金

贷：主营业务收入

贷：应交税费——应交增值税（销项税额）

```

支付水费时：

```

借：主营业务成本

借：应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/现金

```

缴纳增值税时：

```

借：应交税费——应交增值税

贷：银行存款

```

纳税申报

根据实际开具的发票和计算出的税额进行申报。

其他考虑

如果取得自来水公司的增值税专用发票，在简易计税方法下，进项税额不得抵扣。

若适用差额征税，则对差额部分开具专用发票，对扣除部分只能开具普通发票。

请根据具体情况调整上述步骤，并咨询当地税务机关或专业会计师以获得最新的税务指导