美团专送骑手超时扣款的规则如下：

1. 超时0-6分钟，扣除该单配送费的40%。

2. 超时6-12分钟，扣除该单配送费的50%。

3. 超时12-18分钟，扣除该单配送费的60%。

4. 超时18分钟及以上，扣除该单配送费的70%。

请注意，这些规则可能会根据不同的地区和时间有所变化，建议直接咨询当地的美团专送站点以获取最准确的信息