酒厂需要缴纳的税种主要包括：

增值税：

根据销售额的一定比例计算，税率通常为13%。

消费税：

根据不同酒种设定不同的税率，如白酒的消费税率为20%加0.5元/500克。

企业所得税：

根据企业利润的25%计算。

城市维护建设税：

等于增值税额和消费税额之和乘以税率，市区税率为7%，郊区、县城、镇的税率为5%，农村税率为1%。

教育费附加：

等于增值税额和消费税额之和乘以税率3%。

地方教育费附加：

等于增值税额和消费税额之和乘以税率2%。

地方税费：

可能包括城镇土地使用税、房产税等地方性税费。

印花税：

根据各种经济行为计征。

个人所得税：

代扣代缴个人所得税。

其他地方性税费：

如防洪保安资金、堤围费、残疾人保障基金、工会经费、价调基金等。

请注意，税率和征收标准可能会根据地方政策和国家税收政策的变化而有所调整。建议咨询当地税务部门或专业税务顾问以获取最准确的信息