加工费用通常属于“制造费用”科目。制造费用是指企业在生产商品或提供服务过程中发生的所有间接成本，包括材料、人工、制造费用等。具体来说，如果加工费用是直接用于产品生产的，应计入“生产成本”科目；如果加工费用与生产车间、设备等相关的间接费用，则可能计入“制造费用”科目。

委托加工：

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借：委托加工物资

贷：银行存款

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受托加工：

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借：银行存款/应收账款等

贷：主营业务收入

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生产企业加工费（直接用于产品生产）：

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借：生产成本

贷：银行存款

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生产企业加工费（与生产车间、设备等相关的间接费用）：

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借：制造费用

贷：银行存款

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请注意，具体的会计处理可能因企业的财务制度、所在行业以及具体的业务情况而有所不同。在实际操作中，应根据企业的具体情况来确定加工费用的会计科目归属