人工做账通常涉及以下几个步骤：

收集原始单据

收集与人工相关的所有原始凭证，如工资单、工时记录、合同协议等。

计算工资和福利

根据合同和实际工作量计算每位工人的工资，包括基本工资、加班费、社保和公积金等。

编制记账凭证

根据收集到的原始单据编制会计分录，记录在账簿上。

登记账簿

将编制好的记账凭证登记到相应的账簿中，如总账、明细账等。

计算税费和扣款

根据工资计算应缴纳的个人所得税、社会保险和住房公积金等，并进行相应的会计处理。

报表编制

根据账簿记录编制财务报表，如资产负债表、利润表等。

核对和结算

定期核对账目，确保数据的准确性和合规性，并进行结算。

税务处理

确保所有人工成本和相关税费处理符合当地税法规定。

审计和存档

保留所有工资单和相关支付凭证，以备审计和税务检查之需。

请注意，具体的会计处理可能因企业类型、所在地区和具体业务活动的不同而有所差异。务必遵循当地的会计准则和法规