存货在会计中通常包括以下科目：

1. 原材料：企业用于生产过程中的基本物料。

2. 在产品：已经开始生产但还未完成的产品。

3. 半成品：已经生产好但还需要进行一些处理或组装的产品。

4. 产成品：生产完毕，可以直接销售的产品。

5. 商品：已经进入销售环节，等待出售的物品。

6. 周转材料：企业的包装物、低值易耗品等。

7. 材料成本差异：原材料实际成本与标准成本之间的差异。

8. 发出商品：已经发出但尚未满足收入确认条件的商品。

9. 商品进销差价：商品售价与进价之间的差额。

10. 委托加工物资：委托外部加工的材料或产品。

11. 存货跌价准备：预计存货的可变现净值低于其成本时，所计提的准备金。

12. 生产成本：与生产相关的直接费用，如人工费、制造费用等。

这些科目在资产负债表中以期末余额合计，减去相关准备和折扣后的金额填列。