根据您提供的信息，计算3万元存3年定期的利息，我们可以使用以下公式：

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利息 = 本金 × 年利率 × 存期

```

其中，本金为30000元，存期为3年。

不同的银行可能会有不同的年利率，但根据2024年5月1日的信息，三年期定期存款的基准利率为2.75%。因此，按照这个基准利率计算，3万元存3年的利息为：

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利息 = 30000元 × 2.75% × 3年 = 2475元

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所以，按照三年期定期存款的基准利率2.75%计算，3万元存3年定期的利息是2475元。请注意，实际利率可能会有所不同，具体请以您所在银行提供的利率为准