在中国，可以设立信托的主体和对象主要包括：

证券投资基金 ：属于特殊信托，遵守《证券投资基金法》和《信托法》的规定。

慈善组织：

可以开展慈善信托业务。

企业年金：

企业年金也是一种特殊信托业务，受托人可以是企业年金理事会或符合条件的商业银行等法人受托机构。

自然人

最低投资金额不少于100万元人民币。

个人或家庭金融资产总计在申购时超过100万元人民币，并能提供相关财产证明。

个人收入在最近三年内每年超过20万元人民币，或夫妻双方合计收入在最近三年内每年超过30万元人民币，并能提供相关收入证明。

法人或其他组织：

没有特定的最低金额要求，但需要具备法人资格和明确的信托财产。

信托业务范畴包括商事信托、民事信托、公益信托等领域，具体可以经营的业务有资金信托、动产信托、不动产信托和其他财产信托等。