社保代扣代缴的计算方法如下：

确定缴费基数

对于在职职工，缴费基数通常是职工上年度月平均工资，但不得低于当地上年度职工月平均工资的60%，且不得超过300%。

对于新入职员工，通常以第一个月的工资收入作为缴费基数。

确定缴费比例

养老保险单位缴费比例通常为16%，个人缴费比例通常为8%。

医疗保险单位缴费比例通常为9%，个人缴费比例通常为2%。

失业保险单位缴费比例通常为2%，个人缴费比例通常为1%。

计算个人和企业应缴金额

个人社保缴费金额 = 个人社保缴费基数 × 个人社保缴费比例。

企业社保缴费金额 = 企业社保缴费基数 × 企业社保缴费比例。

代扣代缴

在发放工资时，企业会根据上述计算结果从职工工资中扣除个人应缴的社保费用，并代为缴纳单位应缴的社保费用。

注意事项

缴费基数和比例可能因地区、行业、政策等因素有所不同。

社保费用计算后，可能还需要加上给人力资源公司的服务费。

以上是社保代扣代缴的基本计算方法。