个体餐饮的入账方法可以按照以下步骤进行：

确定记账方式

可以选择手工记账或使用电脑记账软件。

开设银行账户

开设专用银行账户，用于记录经营收入和支出。

记录收入和支出

记录原材料采购、房租、水电费、员工工资等费用。

每天或每周记录一次收支，以便及时了解经营情况和现金流量。

缴纳税款

按照国家和地方税收政策缴纳相关税款，如增值税和个人所得税。

账目整理和报表汇总

定期整理账目和报表，包括现金流量表、损益表和资产负债表等。

设置会计科目

包括库存现金、银行存款、应收账款、应付账款、营业收入、营业成本等。

如实记录每笔收支

记录采购食材、支付工资、收取餐费等日常经营收支情况。

采购食材时务必取得合法凭证，作为成本核算依据。

确认营业收入

按照实际收款金额确认营业收入，并按时申报纳税。

进行存货盘点

每月末进行存货盘点，确保账实相符。

编制财务报表

定期编制资产负债表、利润表等财务报表，反映财务状况和经营成果。

保存财务资料

保存好相关的财务资料，以备税务等部门检查。

特殊费用处理

餐费可能计入“职工福利费”、“业务招待费”或“差旅费”，具体分类依据实际情况而定。

请根据上述步骤进行记账，确保账目清晰、准确、完整，并按时申报纳税。