冲销存货账面的方法取决于具体情况，包括冲销的原因、存货的性质以及会计政策。以下是几种常见的冲销存货账面的方法：

1. 销售冲销：

当企业销售存货时，会减少库存并确认收入。

会计分录示例：

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借：销售收入 15,000元

贷：存货 10,000元

贷：销售成本 10,000元

贷：税费及其他费用 5,000元

```

2. 存货盘盈或盘亏：

如果发现存货实际数量超过账面数量，则可能发生盘盈；如果实际数量少于账面数量，则可能发生盘亏。

盘盈时可能计入“待处理财产损溢”，经审批后转入管理费用。

盘亏时可能计入营业外支出。

3. 暂估入账的冲销：

对于尚未收到发票的商品，企业会暂估入账。

当收到发票后，进行实际成本与暂估成本的差异调整。

4. 错误更正：

如果发现之前的会计记录有误，如金额错误或科目使用不当，可以采用红字冲销法或全额冲销法进行更正。

5. 非正常损失：

如果存货因非正常原因（如管理不善）导致损失，则可能计入营业外支出。

6. 增值税进项税额转出：

如果存货发生非正常损失或改变用途，可能需要将不可抵扣的进项税额转出到对应的存货成本里。

7. 系统冲销：

在某些财务系统中，可以通过选择冲销按钮和相应的冲销方式（如“原单冲销”或“红字冲销”）来自动生成冲销凭证并更新库存数据。

请根据具体情况选择合适的冲销方法，并确保会计处理的准确性和合规性。