巴巴乐西（Barbadian cuisine）融合了非洲、加勒比、西印度群岛、欧洲等地的烹饪风格，其特色美食包括：

1. 海鲜：巴巴多斯饮食以海鲜为主，常见的有：

金枪鱼

鲨鱼

鲑鱼

鳕鱼

红鲷鱼

无鳔石首鱼

海豚鱼

小虾

龙虾

蟹

海胆

飞鱼（巴巴多斯国家象征）

2. 肉类：除了海鲜，巴巴多斯也提供多样的肉类美食，如：

鸡肉

牛肉

猪肉

火鸡

鸭肉

3. 传统小吃和主食：

“cou-cou”小吃

米饭和豌豆

通心粉馅饼

4. 配菜和水果蔬菜：巴巴多斯的菜肴通常搭配各种水果和蔬菜，如：

面包果

木瓜

木薯

芒果

万寿果

巴巴多斯的烹饪方法包括油炸、烧烤、烘烤、炙烤和腌制等。这些美食反映了该岛丰富的文化融合和历史传统