美团对商家的抽成比例根据不同的业务类型和服务类型有所不同。以下是一些具体的抽成比例情况：

美团外卖的抽成比例一般在5%到25%之间，具体取决于商家与美团的合约协议、历史业绩等因素。

美团到店自取的抽成大约为5%左右。

对于外卖订单，如果是商家自配送，抽成可能是8%，平台专送则可能是19%。

美团专送，如果是独家经营，抽成可能是19%，非独家经营则可能是27%。

请注意，这些信息可能会随着时间和市场条件的变化而变化，具体的抽成比例建议直接咨询美团官方或查看最新的合作政策。