当发现记错收入时，可以按照以下步骤进行调整：

核对原始凭证

确保所有收入相关的原始凭证（如发票、收据等）均已记录，并确保记录正确。

检查会计记录

查看会计记录是否正确，包括收入分类、金额、日期等信息，确保没有遗漏或错误。

调整账目

如果发现账目不对，应立即调整。

做正确的会计分录

对于跨年度的错账，使用“以前年度损益调整”科目进行更正。

对于当年发生的错误，可以直接做相反分录来调整。

更正方法

如果是在填制凭证或登记账簿过程中发现的文字或数字记错，可以采用划线更正法。

对于跨年度的收入错误，使用“追溯重述法”进行更正。

记录调整情况

在调整完账目后，应及时以书面形式详细记录调整情况，并记录在账本中，以便日后查询。

税务申报调整

如果涉及纳税申报，还需要相应地修正税务申报。

请根据具体情况选择合适的更正方法，并确保所有调整都符合会计原则和法规要求。