采购成本是指公司为获取物料或商品所支付的全部成本，通常包括以下项目：

购买价款：

包括购买商品的价格。

税费：

包括进口关税、消费税、资源税、增值税（小规模纳税人不能抵扣的部分）等。

运输费用：

将商品从供应商处运送到公司仓库的费用。

装卸费：

商品在运输过程中的装卸费用。

保险费：

为商品购买运输保险的费用。

检验费用：

对采购的商品进行检验和质量控制的费用。

采购手续费：

与采购过程相关的所有手续费用，如支付给供应商的佣金等。

仓储费用：

将商品存放在公司仓库的费用，包括仓储设备的折旧、维护费用等。

采购人员薪水和福利：

与采购活动相关的员工薪水、福利和奖金等。

采购软件和系统费用：

用于支持采购活动的软件和系统的购买和维护费用。

采购成本调整：

对采购成本进行调整或补偿的费用，如由于商品质量问题导致的退货费用等。

此外，某些情况下，如运输途中的合理损耗、入库前的挑选整理费用等也可能计入采购成本。

需要注意的是，对于增值税一般纳税人而言，进项税额是可以抵扣的，不计入采购成本；而对于小规模纳税人而言，进项税额则包含在其采购成本之中。