会计中材料成本主要包括以下几个部分：

直接材料成本：

直接用于产品生产并构成产品实体的各种原材料及主要材料、辅助材料、外购半成品等的费用。

间接材料成本：

为生产各种产品所共同耗用的间接材料的费用，如生产设备维修所需配件等辅助材料的费用。

采购成本：

企业购买原材料所发生的成本，包括购买价款、相关税费、运输费、装卸费以及按照一定方法计算的合理损耗等。

加工成本：

对原材料进行加工、处理、制作等所需支付的费用，包括机械操作、热处理、打磨、组装等工序的成本。

辅助材料成本：

在生产过程中消耗的辅助性材料，如燃料、电力、水、润滑油等的费用。

税费和其他附加成本：

包括关税、增值税、质量检测、认证等产生的费用。

材料检验费用：

对材料进行检验所产生的费用，包括检验人员的工资、检验设备的折旧及维护费用等。

材料仓储费用：

材料在仓库中存储所产生的费用，包括仓库租金、保险费、储存设备的折旧及维护费用等。

材料处理费用：

对材料进行加工、分装等处理所产生的费用，包括加工设备的折旧及维护费用、加工人员的工资等。

材料损耗费用：

材料在采购、检验、仓储、处理等过程中的损耗所产生的费用，包括损耗材料的成本、处理损耗材料所产生的费用等。