非物质文化遗产是指那些不以物质形式存在，而是通过传承和实践来传递的文化表现形式。它们通常包括以下类别：

1. 传统口头文学及其语言载体

2. 传统美术和书法

3. 传统音乐和舞蹈

4. 传统戏剧、曲艺和杂技

5. 传统技艺，如医药、历法、传统体育和游艺

6. 传统礼仪和节庆

7. 其他非物质文化遗产

例如，中国的非物质文化遗产包括昆曲、古琴艺术、端午节、中国篆刻、中国书法、中国剪纸、中国蚕桑丝织技艺、宣纸制作技艺、京剧、中医针灸、皮影戏、珠算、粤剧等。这些都是人类文化的重要组成部分，反映了不同民族和地区的生活方式、文化传统和精神价值