建安税，即建筑安装工程税，通常是根据建筑工程的合同总价和当地适用的税率来计算的。以下是计算建安税的基本步骤和公式：

1. 确定合同总价。

2. 根据当地适用的税率计算税额。

3. 建安税计算公式为：

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建安税 = 合同总价 × 适用税率

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例如，如果合同总价为100万元，适用税率为5%，则建安税计算如下：

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建安税 = 100万元 × 5% = 5万元

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请注意，税率可能因地区和工程类型而有所不同，具体计算时应以当地税务部门的规定为准。