欧洲期权市场提供了多种类型的期权产品，主要包括以下几种：

股指期权

Eurex：Euro Stoxx 50, Euro Stoxx 50 指数周期权， DAX, DAX 指数周期权。

ICE Europe：FTSE 100, FTSE 250 指数期权。

OMX：OMX S30 指数期权。

Dow Jones Euro StoXX 50, Dow Jones Euro StoXX 600 等。

ETF期权

上证50ETF（510050），沪深300ETF（510300）等。

其他金融期权

黄金期权，铜期权等。

其他期货/期权联结产品

Dow Jones Euro StoXX 50, Dow Jones STOXX 50, Dow Jones Euro StoXX 600 等的期货、期权及联结式产品。

欧式期权的一个特点是，期权持有者只能在到期日行使权利，到期前不能行使。这种期权结构使得期权价格通常低于美式期权，因为美式期权持有者可以在到期日前的任何时间行使权利。