酒店行业需要交纳的税种主要包括：

增值税：

酒店提供的服务属于应税服务，需要缴纳增值税。税率通常为6%至10%之间，具体取决于服务类型。

营业税：

在某些地区，酒店可能还需按营业收入缴纳营业税，但这一税种在许多地区已经被增值税替代。

企业所得税：

酒店的年度利润需要按照企业所得税法规定缴纳所得税，税率通常为25%，但对于小型微利企业可能有优惠税率。

城市维护建设税：

基于增值税和消费税的计算基数缴纳，用以支持城市基础设施建设。

房产税：

酒店拥有的房产需要缴纳房产税，计算通常基于房产评估价值或市场价值。

城镇土地使用税：

如果酒店拥有土地，需要根据土地面积和当地标准缴纳。

印花税：

在酒店业务中涉及的合同、凭证等需要缴纳印花税。

个人所得税：

酒店需要代扣代缴员工的个人所得税。

教育费附加和地方教育费附加：

基于增值税和消费税计算基数缴纳，用以支持教育事业。

其他可能的税费：

可能包括资源税、消费税（特定服务或产品销售时缴纳）等，具体税率和缴纳标准因地区而异。

请注意，税法规定可能会有变动，具体的税率和应缴税额应以当地税务局的规定为准。