中级教材的出版选择取决于您所指的特定中级考试或领域。以下是一些常见的出版社和它们的特点，供您参考：

1. 人民教育出版社

成立于1952年，是中国教育部直属事业单位。

教材涵盖小学、中学、高校和职业教育。

2. 外语教学与研究出版社

成立于1975年，是中国外语教育研究与出版的领军企业之一。

出版外语教材，以严谨的学术性和实用性著称。

3. 北京大学出版社

拥有悠久历史和丰富学术资源。

出版教材以学术水平和权威性备受推崇。

4. 中国财政经济出版社

出版中级会计职称教材，内容权威、准确，注重理论与实践相结合。

5. 人民邮电出版社

教材内容更新及时，紧跟行业动态。

6. 经济科学出版社

出版中级会计考试教材，内容全面、系统，注重实践应用。